Pomáhať nám chutí

Po trojročnej prestávke sa na Liptovský dvor opäť vracia kulinársky súboj „Pomáhať nám chutí“. Je nielen o gastronomickom zážitku, ktorý vám doprajú dvaja skvelí a oceňovaní šéfkuchári, ale hlavne o pomoci iným. O pomoci tým, ktorým život skomplikovala vážna choroba. Práve im poputuje výťažok za 5-chodové degustačné menu, pripravené a naservírované týmito šéfkuchármi anonymne. Hostia sa tak rozhodnú, ktoré menu podporia a akou finančnou čiastkou.

Komu pomáhame?

Svetielko nádeje

Výťažok za jedlá Petra Bracha, ktorý pôsobí v našom hoteli už viac ako 6 rokov poputuje do občianskeho združenia Svetielko nádeje v Banskej Bystrici, ktoré funguje už 21 rokov a je zamerané na zlepšovanie života detí s onkologickým alebo iným vážnym ochorením a ich rodín v súčinnosti s Detskou fakultnou nemocnicou s poliklinikou v Banskej Bystrici, špeciálne s Klinikou pediatrickej onkológie a hematológie.
Tomáško Jánošík

V tomto súboji sa mu postaví Zdenko Kramarčík, aktuálne šéfkuchár známej žilinskej reštaurácie Olivia’s. Výťažok za jeho jedlá zas poputuje 17-ročnému Tomáškovi Jánošíkovi z Konskej, ktorý od narodenia trpí spastickou kvadruparézou s osovou hypotóniou – najťažšou formou detskej mozgovej obrny.

Aby sa táto pomoc mohla uskutočniť a aby tento večer plný emócií, prvotriednej gastronómie, humoru a súperenia mal zmysel, dôležití sú hostia, ktorí zavítajú k nám, na Liptovský dvor. Preto vás srdečne pozývame dňa 17.11.2023 do našej Stodoly Liptovský dvor. Cena tohto unikátneho degustačného večera bude dobrovoľná a o jej výške rozhodnete VY.

Celým večerom obohateným o kultúrny program, vás bude sprevádzať a o príjemnú atmosféru sa postará Milan „Junior“ Zimnýkoval. Degustáciu doplní kvalitnými vínami náš partner, Best Wines Distribution na čele so someliérom, Vladimírom Mészárosom.

Plagát podujatia

Dvaja šéfkuchári s veľkým srdcom

Zdenko Kramarčík, aktuálne šéfkuchár známej žilinskej reštaurácie Olivia’s. Už počas strednej školy zbieral víťazstvá na súťažiach. Neskôr pôsobil aj v niekoľkých popredných slovenských reštauráciách, ako Belene v Château Gbeľany a tiež je známy z mnohých konceptov a skvelých degustačných eventov po celom Slovensku. Miluje otvorený oheň a učarovalo mu grilovanie.

Peter Bracho, ktorý pôsobí v našom hoteli ako šéfkuchár už viac ako 6 rokov kladie dôraz na kvalitu, lokálnosť a čerstvosť používaných surovín. Je držiteľom ocenení Majster kuchár SR 2016/2017 a víťaz piateho ročníka Interregional Culinary Cup of European Regions 2019. V minulosti varil vo Viedni, v Nemecku, v reštaurácii michelinského šéfkuchára Pavla Pospíšila či u Jaroslava Žideka. Tiež sa angažoval na rozbehnutí reštaurácie Warhol’s Bar & Bistro na EXPO 2020 v Dubaji - v Slovenskom pavilóne.

Kontaktujte nás

Ďalšie informácie

Rezerváciu si môžete nahlásiť e-mailom: info@liptovskydvor.sk alebo telefonicky: +421 918 683 123. Pri rezervácii vás prosíme uviesť počet osôb na galavečer 17.11.2023 a prípadný záujem o rezerváciu ubytovania.
Počet miest je limitovaný.
Zbierka na pomoc sa uskutočňuje v hotovosti.